🥘 Receita Salgada: Bolinho de Chuva Salgado de Queijo da Vó

 

Ingredientes:

• 1 xícara de leite

• 1 ovo

• 1 xícara de farinha de trigo

• 1 colher de chá de fermento em pó

• 1/2 colher de chá de sal

• 1/2 xícara de queijo ralado (muçarela ou parmesão)

• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Em uma tigela, misture o leite, o ovo e o sal.

2. Adicione a farinha aos poucos, misturando bem até formar uma massa lisa.

3. Acrescente o queijo ralado e o fermento.

4. Aqueça o óleo em fogo médio.

5. Com uma colher, vá pingando porções da massa no óleo quente.

6. Frite até dourar, escorra em papel toalha… e pronto! Sirva quentinho, como a vó fazia.